תקציר פרויקט:

תרבויות חדשות נכנסות לתמונה ומשנות את הנוף התרבותי. הגישה העדיפה כיום לתרבויות שונות היא גישה רב-תרבותית.

המשוואה "תרבות=אוכל" היא קו שמנחה את הפרויקט בהקשר הכרת תרבותיות. הסיבה היא כי נושאי אוכל ובישול זוכים לתשומת לב רחבה בישראל.

"החלל השלישי" – מקום אינטראקציות בין התרבויות - ניטרלי, נגיש וזמין לכל האוכלוסיות. 

הפרויקט "על הטעם ועל הריח..." ממוקם במפגש בין הרובע הוותיק לרובע החדש בחולון. הפרויקט משלים את המוקד הראשי התרבותי של העיר. "על הטעם ועל הריח..." הוא מרכז אוכל המהווה את "החלל השלישי" עבור תושבי העיר ואורחיה. המתחם יכלול: סדנאות בישול, מסעדות, בתי קפה, שטחים פתוחים לתערוכות וירידים, חנויות כלי מטבח.

מגורים -

גיל -

עיסוק נוכחי -

אימייל - noooaam@gmail.com

שם הסטודנט: 

נועם פטרנסקו

שם הפרויקט:

על הטעם ועל הריח

מיקום הפרויקט:

חולון